Producten

Bintje

Deze aardappel is dé lieveling van de Belgen. Bintjes zijn bloemig en hebben een neutrale smaak. Het is een veelzijdige aardappel en is perfect om knapperige frietjes en puree te maken. Bintjes worden ook gebruikt voor chips en zijn een prima keuze voor kroketten, gratin, gepofte aardappel of om in ovenschotels te verwerken.

 

Verkrijgbaar

 
  • In de winkel: 3kg en 5kg
  • In onze automaten: 3kg, 5kg en 10kg
  • Op de hoeve: 3kg, 5kg, 10kg en 25kg
   

Friet

Deze langwerpige aardappelsoort is dé ideale frietaardappel. De Challender is licht bloemig en heeft een lichtgele kleur vanbinnen en vanbuiten. Het is een smakelijke aardappel die je zowel kan bereiden tot goudgele frietjes als tot gebakken aardappelpartjes of –schijfjes, tot laat in het seizoen, van uitstekende kwaliteit.  

Verkrijgbaar

 
  • In de winkel: 2,5kg en 5kg
  • In onze automaten: 5kg
  • Op de hoeve: 2,5kg, 5kg, 10kg en 25kg
 

Primeur

Primeuraardappelen of nieuwe aardappelen is de eerste aardappel die geoogst wordt, net voor ze volledig rijp zijn. Je kan ze hooguit een week bewaren zonder smaakverlies. Ze hebben een dunne schil die je kan afborstelen, maar je kan ze perfect bereiden met de schil in een salade, puur natuur, of in de oven met rozemarijn, olijfolie en zout. Let op: deze aardappel is enkel in het seizoen te verkrijgen (juni/juli)  

Verkrijgbaar

 
  • In de winkel: 3kg en 5kg
  • In onze automaten: 3kg en 5kg en 10kg
  • Op de hoeve: 3kg, 5kg, 10kg en 25kg

Kriel

Krieltjes zijn kleine ovale aardappelen met een grootte tussen 23 en 30 millimeter, die bekend zijn om hun fijne smaak en dunne schil. Je hoeft deze aardappeltjes dus niet te schillen. Je kan ze koken, bakken of stomen en warm of koud eten in een slaatje. Krieltjes in de oven is de populairste manier om deze lekkere patatjes klaar te maken.  

Verkrijgbaar

 
  • Op de hoeve: enkel op bestelling
     

Vastkokende

Onze variëteit Nicola is heel vastkokend en herkenbaar aan de gelijkmatige ovale vorm met felgeel vruchtvlees. Ook heeft ze een nadrukkelijke aardappelsmaak. De aardappelen zijn minder geschikt voor puree en friet, wel ideaal om in hun geheel of in de schil klaar te maken. De Nicola is ook heerlijk gestoomd of verwerkt in een salade.  

Verkrijgbaar

 
  • In de winkel: 3kg
  • In onze automaten: 3kg
  • Op de hoeve: 3kg of grotere hoeveelheden op aanvraag
     

Stro en hooi

Ook hooi en stro zijn te verkrijgen op het hof van Hoeve Den Heiplas, alleen niet in de automaten natuurlijk 😉